
seabass & cabbage | zeebaars & kool - Parkheuvel

oyster | oester - Parkheuvel

menu - IDRW

pulpo - IDRW

tempura - In Situ

tomato & shrimp | Tomaat en garnaal - Parkheuvel

Snickers - Parkheuvel

sunflower | zonnebloem - experiment

egg | ei - experiment

red mullet | rode mul & pata negra - Parkheuvel

lemon pie | citroentaart & meringue - IDRW

asparagus | asperge 'flower power' - Parkheuvel


almonds & sage | amandel & salie - Chez Panisse

peach & apricot pie | perzik & abrikoos taart - Franssen

peach & apricot pie | perzik & abrikoos taart - Franssen

pea soup | erwtensoep

meringue - Maureen Cuisine

Monkfish | zeeduivel - Franssen

asparagus & seabass | asperge & zeebaars - Franssen

seabass in saltcrust | zeebaars in zoutkorst - Franssen

seabass in saltcrust | zeebaars in zoutkorst - Franssen

steak tartare - Parkheuvel

cucumber | komkommer

Euromast Rotterdam

lobster in autumn leaves | kreeft in herfstblad - Parkheuvel

langoustine - Fred

crab | krab & grapefruit - Parkheuvel

sea urchin | zeeëgel - Zwethheul

Catering - Maureen Cuisine

Catering - Maureen Cuisine

Foie & red beet | rode biet - Parkheuvel